+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Как открыть кафе гриль

Гриль-бар — это специализированный бар, в меню которого входят в основном горячие блюда, подготавливающиеся при помощи гриля. Раньше, чем открыть гриль-бар, необходимо определиться в первую очередь с меню, потому что от сложностей технологического производства зависит, какое оборудование для гриль бара нужно приобретать, какая площадь заведения понадобится, какое число персонала нужно набрать, с каким сырьем придется работать и т. Необходимо учесть также свои финансовые возможности. Если денег достаточно, безусловно, сразу можно открыть гриль-бар, а если все же финансы ограничены, то для начала можно открыть авто-кафе гриль либо бутик-гриль, то есть организовать уличную торговлю грилем. Уличная торговля обойдётся гораздо дешевле, чем гриль-бар.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Открываем недорогой гриль-бар по франшизе

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Франшиза гриль-бара «ШашлыкоFF»

Вступительный взнос на покупку франшизы — 1 рублей. Мы — гриль-бар, предоставляющий сервис ресторана на каждый день. Наша концепция — демократичность, хорошая кухня и хорошее качество обслуживания. Вкусные, сочные шашлыки и стейки. Приветливый персонал.

Цены, которые не бьют по карману. Стильный интерьер, мягкие диваны, столы для больших и маленьких компаний. И теплые пледы, которые передадут гостям наше тепло. Мы уделяем огромное внимание вкусу и качеству наших блюд. Например, блюда гриль мы готовим только из охлажденного мяса, потом что в нем сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Есть один шашлык неинтересно, поэтому мы позаботились о гарнире. Хрустящая картошечка, маринованный лучок, салат и фирменный соус идеально дополняют кулинарную картину.

Сейчас в сети 61 заведение 30 собственных, 31 по франшизе. На стадии согласования и открытия находятся еще 11 заведений. Площадь помещения: от м2 Мощность: от 70 кВт. Локация и аренда: — В зоне видимости и шаговой доступности. Вопрос редакции: — Как вы пришли к решению купить франшизу? Аслан, Арсен: — Мы планируем создать в Восточном Казахстане самый крупный и самый популярный комплекс на 4 м2 с четырьмя ресторанами, бутик-отелем и салоном красоты, который, безусловно, станет визитной карточкой города.

Исходя из основной цели — генерировать прибыль, — мы решили не изобретать велосипед и изучить рынок франшиз стран СНГ. Мы сделали SWOT-анализ сравнений плюсов и минусов открытия ресторанов с нуля и выгоды франшиз, как минимум на один из ресторанов. Анализ показал, что самым правильным вариантом решения бизнес-задач, станет покупка франшизы. У нас был опыт управления своими ресторанами ранее, которые мы открывали с нуля, и столкнулись со всеми возможными и невозможными проблемами.

Маржинальность собственных ресторанов обещала быть гораздо выше фактической. На основании нашего опыта мы поняли, что хотим системности в таком, на наш взгляд, самом несистемном бизнесе, как ресторанный. Мы не хотели наступать на грабли, которые были в собственных ресторанах, и вновь проходить через все этапы становления бизнеса как минимум там, где есть такие решения , поэтому смотрели в сторону покупки франшизы. И почему вы выбрали именно эту? Аслан, Арсен: — В поисках правильного решения мы штудировали все возможные источники: интернет, социальные сети, проф.

Всего мы рассматривали около восьми франшиз, которые прошли первичный этап отбора и стали нашими объектами исследования на втором этапе. Мы исходили из формата заведения. Сейчас один из форматов заведений — паб. Мы до сих пор не нашли решения для данного формата и приняли решение открывать свой формат. У нас избыток дорогих и дешевых мест. А сильного системного среднего звена мало. Почему не другие франчайзинговые предложения: — неподходящий формат; — не было настолько хорошо проработанного портфеля предложений.

Вопрос редакции: — Насколько сильно вы сомневались в успехе бизнеса по франшизе и оправдались ли ваши опасения? Аслан, Арсен: — По опыту работы до открытия сомнения, конечно же, были.

По факту, все проходило в срок, согласно обещаниям. Так как еще открытия не было, прочие комментарии не уместны с нашей стороны. Вопрос редакции: — Сколько вам всего понадобилось средств, чтобы купить франшизу и полностью подготовить к запуску этот бизнес? И как быстро вы планируете вернуть все свои вложения? Проект комплексный, поэтому сложно посчитать, сколько всего понадобилось средств вложить.

Открытие состоится только 1 сентября, поэтому деньги ещё не вернули. Посоветую следующее: сэкономить можно десятки, а то и сотни тысяч, не совершая ошибки и рационально расходуя время.

Аслан, Арсен: — На данный момент удовлетворение приносит деятельность, так как мы еще не открылись. После открытия думаю и то, и другое. Так как не может быть дохода, если нет любви к тому, чем занимаешься. Интернет-магазин оптовой и розничной продажи оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов. Ваш город — Москва и Московская область? Да, верно Выбрать другой. Оборудование Оборудование.

По категориям Новинки оборудования. Тепловое оборудование. Хлебопекарное и кондитерское оборудование. Оборудование для производства пиццы. Холодильное оборудование. Барное оборудование.

Технологическое оборудование. Нейтральное оборудование. Линии раздачи. Посудомоечные машины. Прачечное оборудование. Торговое оборудование. Оборудование для автоматизации. Весовое и упаковочное оборудование. По типам предприятий Для ресторанов и кафе. Для баров и пабов. Для производства пиццы. Для фастфуда. Для столовых. Для фуд-траков. Для продуктовых магазинов. Для складских помещений. Для гостиниц. По брендам — Luxstahl. Все бренды. Комплексное оснащение. Посуда и столовые приборы Посуда и столовые приборы.

Новинки посуды. Посуда для ресторанов. Столовые приборы. Стеклянная посуда. Предметы сервировки. Ресторанный текстиль. Прайс-лист на посуду и столовые приборы. Инвентарь Инвентарь. Новинки инвентаря. П рофессиональные п оварские ножи. Кухонный инвентарь. Кондитерский инвентарь. Барный инвентарь. Инвентарь для магазинов. Инвентарь для фаст-фуда.

Меловой дизайн. Хозяйственные товары. Page 1 Created with Sketch. Деловая литература. Прайс-лист на инвентарь. Мебель Мебель. Group Created with Sketch.

Организация собственного Гриль-бара

Фастфуды, суши-бары и другие модные новинки не вытеснили с рынка любимые многими шашлычные. Появился даже новый внесезонный формат бизнеса — гриль-бар. Для их открытия, как и других заведений в сфере общепита, требуется получение ряда согласований и разрешений. Потребление мяса у нас в стране ежегодно увеличивается, при этом больше половины его потребляется в натуральном виде. Поэтому шашлычная как бизнес не уступает свои позиции.

Начинать такой бизнес, как Гриль-бар, многие советчики рекомендуют именно с приобретения оборудования. Для разумного и достаточно эффективного старта на этот поприще реально необходимым минимумом является покупка непосредственно гриля, подогревателя для хлеба, киоска и тележки.

Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. Конкуренция на нынешнем рынке среди заведений такого типа еще не очень высока, ведь в больших городах существует не более десятка достойных баров, а в регионах их либо вообще нет, либо два-три. Перед тем как открыть бар, нужно привести в порядок всю документацию, выбрать правильный формат заведения и удачное месторасположение, собрать профессиональную команду, создать бизнес-план и настроить систему учета. Чтобы вы поняли, с чем вам затем придется столкнуться.

Как открыть собственный гриль-бар. Подбор оборудования

Вступительный взнос на покупку франшизы — 1 рублей. Мы — гриль-бар, предоставляющий сервис ресторана на каждый день. Наша концепция — демократичность, хорошая кухня и хорошее качество обслуживания. Вкусные, сочные шашлыки и стейки. Приветливый персонал. Цены, которые не бьют по карману. Стильный интерьер, мягкие диваны, столы для больших и маленьких компаний. И теплые пледы, которые передадут гостям наше тепло.

Как открыть бар: сколько стоит и что нужно?

Рестораны быстрого питания сейчас везде, но среди них мало тех, кто имел бы узкую направленность. Популярность и актуальность подобных заведений вряд ли когда-то упадет, ведь люди всегда хотят кушать. Сегодня расскажем, с чего начать и как открыть гриль-кафе с нуля. Это хороший вариант прибыльного бизнеса, который имеет свою направленность, отличающуюся от остальных. Положительная сторона гриль-бара, конечно же, в его прибыльности.

Мы расскажем что нужно, чтобы открыть собственный ресторан. Узнайте, с чего начать и как действовать дальше.

Toggle navigation. Как открыть собственный гриль-бар. Подбор оборудования.

Как открыть гриль-кафе

.

.

Как открыть гриль-бар на каждый день?

.

Как открыть ресторан с нуля — поэтапное руководство для бизнесменов. Как открыть гриль-кафе. Мы расскажем что нужно, чтобы открыть.

.

Как открыть шашлычную (гриль-бар)

.

.

.

.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Елизавета

    В этой стране возможно все .так что бляхеры обьеденяйтесь .в каждом городе должна быть тусовка и чат в телеграмме.?если у кого проблема с мусорами все спешат на помощь по сигналу