Ассорти новостей

  • Главная
  • Карта сайта

20

Фев

Из холодильника на помойку отправляются миллиарды тонн еды

До 50% всей купленной в мире еды, или 1,2–2 млрд т продуктов ежегодно отправляется на помойку.

На производство никому не нужной еды уходит 550 млрд кубометров воды. К такому выводу пришли исследователи британского Института механической инженерии. Среди причин подобной расточительности, помимо организационных проблем — неэффективного сбора урожая, хранения и транспортировки — нерациональные привычки потребления, а также заниженные сроки годности продуктов. Статистика выглядит особенно пугающе на фоне данных о росте числа страдающих от хронического голода — до 870 млн человек, по данным 2012 года, а также прогнозов по росту численности населения до 9,5 млрд человек к 2075-му.

В 2011-м схожее исследование провела Продовольственная организация ООН (ФАО) — тогда выяснилось, что жители развитых экономик выбрасывают от 80 до 110 кг еды на человека ежегодно — против 5–15 кг на человека в Африке и Юго-Восточной Азии.

В США, по данным Совета по защите природных ресурсов, из холодильников в мусорное ведро отправляется до 40% приобретенных продуктов питания общей стоимостью $165 млрд. В пересчете на семью это 2275 выброшенных долларов ежегодно — что на 50% больше «продуктовых потерь» 1970-х. Особой небрежностью американцы отличаются на праздники: так, после Дня Благодарения-2012 они выкинули 92,5 млн кг индейки (треть купленного продукта) на $282 млн.

Европейцы, выбрасывающие до 90 млн т еды в год, уже объявили 2014-й годом борьбы с переводом продуктов. Среди задач европарламента — уменьшить вес «съедобного мусора» вдвое к 2025 году. В случае если тенденцию не удастся преодолеть, уже в 2020-м выбросят 140 млн т продуктов.

Российские «продуктовые потери» эксперты оценивают в 20–25% от всей купленной еды. И если в 2010-м, по данным Росстата, в среднем российском домохозяйстве съели более 730 кг продуктов, то можно говорить о 150 выброшенных килограммах еды на семью и 56 на человека. По данным ВЦИОМа, в конце нулевых 44% россиян выбрасывали просроченную или ненужную еду, 37% кормили ею домашних животных и 18% ели сами — предварительно подвергнув дополнительной обработке.

В этом году потребительская небрежность обошлась дешевле, чем могла бы. По данным вышедшего на этой неделе доклада той же Продовольственной организации, в 2012-м мировые цены на продовольствие упали на 7%. Заметнее всего, на 11–17%, подешевели растительные масла, молочные продукты и сахар.

Читайте также: Новости Новороссии.

Возможно заинтересует:

  • Блогеры возмущены циничной фотографией амурского чиновника
  • Президент Венесуэлы за награждение Путина премией мира
  • Адвокат пострадавших жителей Сагры обжалует приговор
  • Россиян предупредили о последствиях нападения на полицейских
  • В Москве построят религиозно-развлекательный парк

Свежие записи

  • Блогеры возмущены циничной фотографией амурского чиновника
  • Президент Венесуэлы за награждение Путина премией мира
  • Адвокат пострадавших жителей Сагры обжалует приговор
  • Россиян предупредили о последствиях нападения на полицейских
  • В Москве построят религиозно-развлекательный парк

Архивы

  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021

РџРѕСЃРРРґРЅРёР РРРїРёСЃРё

  • Блогеры возмущены циничной фотографией амурского чиновника
  • Президент Венесуэлы за награждение Путина премией мира
  • Адвокат пострадавших жителей Сагры обжалует приговор
  • Россиян предупредили о последствиях нападения на полицейских
  • В Москве построят религиозно-развлекательный парк
  • Отечество и отчество
  • Научить детей бросать гранаты потребовали в Совфеде
  • Украинскую армию собираются укреплять уголовниками
  • Сын Федора Конюхова рассказал о его новых рекордах
  • У РФ больше всех тюрем в Европе и самое дешевое содержание зэков при огромных бюджетах
  • РЎРСѓСРР№РЅСР РРРїРёСЃРё

    • Бразильянка получила дальневосточный гектар
    • Москалькова надеется, что Зеленский будет содействовать освобождению Вышинского
    • 72% россиян мечтают о «сильной руке»
    • Не верь и не проси. Бойся
    • ГД ввела штрафы для врачей, которые будут спешить с абортами
    • Путин: подслушивать нехорошо
    • Московская клиника предложила избавить от «синдрома гея»
РСЃР РїСЂРРІР РРСРёСРРЅС © 2022 Ассорти новостей.