Более половины пастеризованного молока, которое продается в магазинах Санкт-Петербурга, не соответствует требованиям ГОСТ. Как пишет «Интерфакс», об этом сообщил председатель петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий.
По словам эксперта, вместо пальмового масла, которое оказалось в списке нежелательных продуктов, производители используют воду. В итоге содержание жира и белка в таком молоке значительно ниже указанного на упаковке.
Для исследования эксперты взяли 12 образцов пастеризованного молока экономного сегмента. Оказалось, что нормам не соответствуют семь продуктов.
Вишневецкий отметил, что в прошлом году в результате аналогичной экспертизы было выявлено только три образца некачественного пастеризованного молока.